Сейчас сложно представить барную карту в хорошем заведении без вкусных алкогольных коктелей. Многие из них уже стали классикой, и те, кто любит такой вид алкоголя, давно знают сладкий вкус «Секса на пляже», крепкую «Кровавую Мери» и освежающий «Мохито». Каждый коктейль очень идвидуален, имеет свое послевкусие и свою особенную рецептуру. Мы можем выбрать любой напиток под свое настроение, но все таки есть ТОП-10 самых известных и почитаемых во Львове алкогольных коктейлей. Мы собрали для вас самую интересную информацию о них.
Мохито (Mojito)
Мохито — освежающий коктейль состоящий из листьев мяты и светлого рома. Его родина — остров Куба, в США стал знаменит только в 1980 году. Классический мохито с алкоголем представляет собой смесь шести ингридиентов: светлый ром, вода газированная (у нас зачастую это Спрайт), свежие листья мяты, лайм, лед и тростниковый сахар.
В этом коктейле удивительно сочетаются мята, сладость сахара и свежие цитрусы, которые наверняка были призваны отвлечь внимание от крепости алкоголя, «замаскировать» его, благодаря чему этот напиток стал одним из самых любимый способов утолить жажду летом. Очень многие любят этот коктейль благодаря его свежести и легкости.
Состав коктейля:
- 40 мл светлого рома;
- 50 г лимона или лайма;
- 10 г тростникового сахара;
- Сладкая газированная вода (Sprite);
- Мята по вкусу.
- Для украшения: веточка мяты, кружок лайма.
Секс на пляже (Sex on the Beach)
Секс на пляже — это любимый коктейль многих девушек. Кто не пробовол сладкий напиток с манящим названием и фруктовым ароматом? Наверное, все. Раньше коктейль «Секс на пляже» назывался, как «Песок в твоих шортах» («Sand in your shorts»), после его переименовали в «Веселье на пляже» («Fun on the Beach»). Но сейчас слово «секс» никого уже не смущает, поэтому коктейль теперь носит название «Секс на пляже».
Этот коктейль отличается простотой приготовления и минимальным составом ингредиентов. Водка в этом коктейле практически не чувствуется, он имеет сладкий и мягкий вкус! Поэтому, если Вы не пробовали это экзотическое «удовольствие», то Вы просто обязаны это сделать.
Состав коктейля:
- 40 мл водки;
- 20 мл персикового ликера;
- 50 мл апельсинового сока;
- 50 мл клюквенного сока;
- Лёд.
Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Ice Tea)
Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» (Long Island Ice Tea) был придуман во времена запрета на алкоголь. Этот коктейль употребляли в чайных чашках, потому что он был похож на холодный чай (с английского – ice tea «айс ти»). Был похож не только внешним видом, но и запахом. Несмотря на это, официально коктейль стал популяренв 70-е года, то есть намного позже.
Говорят, что на улице Айленд, в Нью-Йорке, проходили своего рода развлечения, где жителям бара нужно было выпивать в каждом встретившемся баре. Победителем являлся тот, кто добирался на ногах до конца той самой улицы. Вскоре бармены стали придумывать более крепкие коктейли. Одним из таких был коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» (Long Island Ice Tea). И посетители баров начали спорить между собой, кто больше выпьет «Холодный Чай Лонг-Айленда», так как он является «неслабым» коктейлем (по количеству алкоголя). Сейчас этот коктейль сочетает в себе несколько видов крепких спитных напитков, сок лайма и кока-колу.
Состав коктейля:
- 25 мл светлого рома;
- 25 мл текилы;
- 25 мл водки;
- 25 мл джина;
- 25 мл Ликёра cointreau
- 25 мл сока лайма;
- 100 мл кока-колы;
- 1 кружок лайма;
- Лёд.
Куба Либре (Cuba Libre)
Коктейль Свободная Куба появился совершенно случайно благодаря одному американскому солдату имя, которого, к сожалению никто не знает. Легенда гласит, что в один из жарких дней в один из баров Гаваны зашла группа американских солдат. Они были в увольнении и могли себе позволить выпить немного алкогольных напитков. Один из солдат сказал бармену приготовить коктейль с Ромом, Кока-Колой и льдом. Бармен приготовил этот коктейль и добавил туда кусок лимона. Солдат выпил этот коктейль с большим удовольствием и вслед за ним его соратники заказали такие же коктейли.
Название коктейля появилось в этот же день. Один солдат в пик веселья произнес тост «За свободу Кубы» (Por Cuba Libre!) и его тост подхватили остальные посетители бара со словами «Cuba Libre!», с тех пор коктейль носит такое название.
Состав коктейля:
- 40 мл рома;
- 130 мл кока-колы;
- 10 мл сока лайма;
- Для украшения одна долька лайма;
Кровавая Мери (Bloody Mary)
Коктейль Кровавая Мэри на сегодняшний день является самым популярным напитком в мире. Он очень прост в приготовлении - для этого напитка нужна водка, томатный сок, сок лимона, соль, перец, 2 вида соуса («Вотчестер» и «Тобаско»), которые можно найти в любом магазине. Коктейль Кровавая Мэри был создан в XX столетии во Франции. Свое название коктейль получил от английской королевы Марии I Тюдор, которая жестоко расправилась со своими оппонентами и получила прозвище Кровавая Мэри. А само рождение коктейль обязан Фернанду Петио, который работал барменом в Париже. В то время в напитке содержалось смесь водки и томатного сока. Коктейль Кровавая Мэри очень часто готовится по утрам от похмелья и стал очень популярен в барах, особенно в Хеллоуинскую ночь.
Состав коктейля:
- 40 мл водки;
- 10 мл лимонного сока;
- 120 мл томатного сока;
- Ворчестерширский соус;
- Соус «Табаско».
- Соль, пропитанная соком сельдерея;
- Перец.
- Для украшения: 1 маленький кусочек ****** черешкового сельдерея (по желанию).
Пина колада (Pina Colada)
Коктейль Пина Колада (Pina Colada) – знаменитый карибский коктейль на основе рома, ананасового сока и кокосового молока. Чаще всего «Пина Коладу» подают с колотым льдом и украшают долькой ананаса, а так же ягодой пьяной вишни. Этот уникальный коктейль считается официальным напитком Пуэрто-Рико.
Изначально коктейль задумывался как свежий ананасовый сок, который подавался процеженным. Со временем в состав добавили ром. Рецепт родился в середине ХХ века в одном из многочисленных баров Пуэрто-Рико, который за короткий срок получил огромную популярность в этой стране. Есть даже памятная плита, которую сделали в честь коктейля «Пина Колада» и её создателя Рамона Ривьеру.
Состав коктейля:
- 40 мл светлого рома;
- 50 мл сиропа Cream of Coconut;
- 50 мл ананасового сока;
- 10 мл сливок;
- 1 коктейльная вишня.
- Для украшения: четверть кружка ананаса.
Дайкири (Daiquiri)
Дайкири был создан горным инженером из Америки — Дженнингсом Коксом, в 1896 году. Инженер находился на Кубе вместе со своим коллегой Пеглючи. Именно этот господин, друг создателя коктейля, предложил назвать напиток именем близлежащего города — Дайкири.
А может быть коктейль был создан моряком? Этот ,опять таки, американский моряк плыл на корабле. В погребе не оказалось ничего кроме рома, и мужчина смешал его с сахаром и лаймом. Моряк утолил жажду, а позже назвал свое творение Дайкири.
Есть и третья история происхождения этого напитка. У бармена на Кубе кончился джин. И вместо него бармен стал подавать ром, а чтобы хоть как-то улучшить вкусовые качества — добавил лайм и сахар. Рецепт с успехом разошелся по всему острову. Коктейль по сей день остается самым успешным в ************** своему незаменимому качеству утолять жажду. Теперь есть классический дайкири, а есть клубничный и другие.
Состав коктейля:
- 30 мл светлого рома;
- 20 мл сока лимона или лайма;
- 10 мл сахарного сиропа;
- Для украшения: 1 кружок лайма (по желанию)
Голубая лагуна (Blue Lagoon)
Коктейль Голубая Лагуна отличается от других видов коктейлей своим цветом: он насыщенно голубой. Голубая лагуна очень проста в приготовлении. Освежающий напиток для жарких летних дней. Имеет приятный голубой цвет, вкус и аромат. Рецепт коктейля «Голубая лагуна» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что напиток назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кинолента не имеет к коктейлю никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты. Так и появилось название одно из самых известных в мире коктейлей.
Состав коктейля:
- 40 мл водки;
- 20 мл ликёра Blue Curasao;
- 1 барная ложка лимонного сока;
- 100 — 150 мл швепса или спрайта;
- Для украшения: 1 долька апельсина.
Маргарита (Margarita)
Представляем вам знаменитый коктейль Маргарита с очень богатым и насыщенным вкусом и не менее богатой историей. История коктейля Маргарита уходит в 1948 год (по некоторым источникам даже до 1936 г.). Есть много легенд появления этого прекрасного коктейля и всех их объединяет имя женщины «Маргарита». По одной из легенд рецепт коктейля Маргарита был придуман барменом Денни Геррером работавшим в «Rancho La Gloria» специально для актрисы Марджори Кинг (в переводе Маргарита) в 1940-х годах. История гласит, что у Марджори Кинг была аллергия на все виды коктейлей кроме текилы но, к сожалению, ее актриса не любила. Узнав об этом бармен решил смешать две части ликера Трипл Сек (Triple Sec), Три части текилы Бланко и одну часть свежего сока лайма.
Бокал с полученным коктейлем он положил в лимонный сок и края обмакнул в соль. Марджори Кинг была в восторге от такого прекрасного коктейля и после этой истории у коктейля Маргарита начало появляться большое количество поклонников. И даже на сегодняшний день спустя больше полувека коктейль Маргарита считается одним из самых лучших коктейлей мира.
Состав коктейля:
- 50 мл текилы;
- 20 мл ликёра De Kuyper Triple Sec;
- 25 мл сока лайма;
- 1 чайная ложка сахарной пудры.
- Для украшения: кольцо лайма.
Космополитен (Cosmopolitan)
Яркий и насыщенный Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) находится в первых строчках списка лучших коктейлей. История Коктейля Космополитен очень богата. Когда его придумали, он не был столь популярен как сейчас, но время внесло в рецепт коктейля Космополитен изменения и помогло стать коктейлем мирового уровня.
По одной из самой распространенной версии коктейль Космополитен создала Шерил Кук девушка-бармен из места под названием Южный Берег (Флорида). После того как Шерил увидела, что многие люди заказывают себе вермут Мартини, только покрасоваться с классическим бокалом в руках. Она решила элитный алкогольный напиток разливать именно в такие бокалы. Успех был очевиден. У этого напитка появилось много поклонников, но все равно знатоки коктейлей утверждали, что коктейль был известен еще раньше (в 70х годах, когда как Шерил придумала его в 1986г). На этом история коктейля который так и не получил своего названия Космополитен не закончилась. Тоби Циццини улучшил идею Шерил Кук и представил коктейль, ставший известен всему миру под названием Космополитен добавив в рецепт коктейля Космополитен несколько новых ингредиентов.
Состав коктейля:
- 30 мл водки Finlandia Redberry;
- 20 мл ликёра Cointreau;
- 20 мл клюквенного сока;
- 10 мл сока лайма.
"Апартементы "City of Lions" желает Вам хорошего отдыха во Львове и напоминает, что провести его с удовольствием можно в одних из наших апартаментов. А всем, кто забронирует их в первую летнюю неделю (с 1 по 7 июня 2014г) мы подарим скидку на стоимость апартаментов в размере 10%.
sutky.com.ua
Оцените путевую заметку по шкале от -2 до 2:
Средняя оценка:
0, суммарный рейтинг:
0, проголосовало человек:
0
в закладки |
жаловаться
