Малайзия решила привлекать туристов кухней

В рамках стартовавшего в октябре в Малайзии Первого фестиваля экзотической и высокой кухни (Fabulous Food 1 Malaysia festival), с целью привлечения туристов в декабре Министерство туризма организует компанию по продвижению уличной торговли продуктами питания и ярмарок.

Глава министерства Датук Сэри Д-р Нг Йен Йен (Datuk Seri Dr Ng Yen Yen) отметила, что пропаганда уличной торговли продуктами питания станет продолжением стартовавшей два месяца назад компании по продвижению высокой, национальной и ресторационной кухни Gourmet Food, Asian Heritage Food and Restaurant.

Она также назвала три вида блюд, которые окажутся в эпицентре декабрьской компании. Это наси лемак-рис, сваренный в кокосовом молоке, лапша-лакса и специи бак кат тех.

 «Любая из этих акций представляет площадку, на которой операторы рынка общественного питания, и в первую очередь организаторы уличных продаж, представляют туристам свои съедобные товары. Выступая здесь сегодня после церемонии открытия ресторационной кампании, он сказал: «Мы будем работать вместе с Ассоциацией ярмарок Бумипутера (Bumiputera Hawkers Association)». Д-р Нг также сообщила, что с 18 по 20 декабря в Международном торговом центре Путра (Putra World Trade Centre) пройдет Первая малазийская выставка высокой кухни.

«В выставке примут также участие 30 китайских ресторанов, которые рассчитывают предложить блюда местной кухни в рамках впервые проводимого в Малайзии концепт-мероприятия. «Одновременно мы ожидаем прибытия на выставку знаменитых на весь мир шеф-поваров, которые продемонстрируют здесь свои кулинарные искусства»,- отметила она.