Как подготовить тыкву к хранению, чтобы она не испортилась до весны?
Свежесть и вкус тыквенной мякоти могут радовать нас до самой весны и даже дольше. Важно лишь правильно подготовить тыквы для хранения, тогда они сохранятся столько, сколько требуется.
Подготовка тыквы к хранению
Сначала стоит подчеркнуть, что тыкву мыть перед хранением не рекомендуется, так как это может повредить её защитный слой. Грязь и мусор на поверхности легко удалить с помощью обычной тряпки.
В первые две недели после сбора оставьте тыквы на застекленной террасе, балконе, чердаке или другом солнечном и теплом месте. Для некоторых тыкв этот период может быть продлён до месяца, особенно если они не совсем вызрели и были собраны из-за холодов. За это время кожура станет прочнее, а царапины успеют зажить.
Повреждённые места желательно обработать 2%-ным раствором марганцовки или спиртовым раствором зелёнки, чтобы подсушить ранки и защитить мякоть от проникновения микробов и гниения.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
Автор:
Катя Мусина