Соки могут нанести вред вашему здоровью: вот что надо знать прежде чем их пить
Сок - это известный и питательный напиток, богатый витаминами и полезными элементами. Однако недостаток знаний о его составе и свойствах приводит к появлению мифов, которые находят широкое распространение по всему миру.
Соки заменяют целые фрукты и овощи
Правда: жидкость не может соперничать с натуральными продуктами. В свежих плодах содержится большое количество ценного пищевого волокна, частично теряющегося при отжиме сока. К тому же натуральный фрукт не вызывает резкого выброса инсулина, что обеспечивает продолжительное чувство сытости.
Соки в банках лучше, чем в упаковках
Правда: соки в пакете сохраняют полезные вещества, которые распадаются при хранении в стеклянной таре под воздействием внешней среды.
Соки способствуют похудению
Правда: данные напитки зачастую содержат много сахара и являются высококалорийными. Регулярное их употребление, скорее, приведёт к добавлению в весе, чем к его снижению.
Сок на голодный желудок по утрам полезен
Правда: напиток содержит аминокислоты, которые могут раздражать слизистую желудка. Подобный завтрак способен вызвать язвы, гастриты и другие серьёзные проблемы. Рекомендовано начинать утро с тёплой воды, а соки выпивать после основного приёма пищи.
Сок полезен всем без исключений
Правда: есть ограничения на употребление соков из фруктов и овощей:
- Гранатовый сок нежелателен при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите и язвах.
- Яблочный, лимонный и апельсиновый соки не рекомендуется при язвенной болезни желудка.
- Грейпфрутовый сок может привести к нарушениям сердечного ритма.
- Соки из зелени противопоказаны людям, принимающим антикоагулянты. А любые соки не рекомендуются при диабете, ожирении, кариесе, аллергических реакциях и других заболеваниях.
Свежевыжатый сок исключительно полезен
Правда: хоть такие соки и считаются наиболее полезными среди аналогов, их ценность ограничена. Большинство питательных веществ находятся в кожуре фруктов, которая не попадает в сок, и лишь немалая часть витаминов доходит до напитка, что не позволяет считать его полноценным источником пользы для организма.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
Автор:
Катя Мусина