Туристы съели всю свинину на Кипре, цены на питание вырастут

Аппетиты туристов обвинили в подорожании свинины на Кипре местные мясники. Как сообщает радио CypLive, на данный момент средняя цена килограмма свинины варьировалась между € 4,35 и € 4,75. Не исключено, что к концу лета она достигнет € 5 за килограмм. При этом до сезона цена свинины перед забоем составляла € 1,20 за килограмм, а теперь € 1,50 и ожидается увеличение до € 1,60.

При этом увеличение «поголовья» туристов на острове и их любовь к местным шашлыкам-сувлаки у мясников стало одним из традиционных объяснений. Кстати, средняя цена на сувлаки в местном магазине шашлыка уже составляет около € 5,50, и ожидается, что в скором времени вырастет до € 6 за килограмм. Увеличение коснулось также и цен в ресторанах.

При этом мясников поддерживают вышестоящие организации. Так председатель Ассоциации поставщиков мяса Костас Ливадиотис полагает, что повышение цен летом – это временный, сезонный фактор, потому что туристы увлекаются сувлакией во время отпуска. Кроме того, в числе причин подорожание кормов, «обгоняющее» закупочные цены на мясо, в результате чего многим свиноводам пришлось закрыть свой бизнес, потому что предлагаемые цены были слишком низкими, в пользу потребителей, но в ущерб самих фермеров.