Франция «реабилитировала» абсент

Сенат Французской Республики проголосовал за снятие запрета на производство абсента. Первыми его начали «гнать» британцы (бренд «La Fee») в компании с Мари Клод Делаэ (Marie Claude Delahaye), возглавляющей Музей абсента во Франции. Так завершились годы забвения, которые страна провела, не выпив ни грамма полынной водки в соответствии с законом 1915 года, который запретил ее изготовление (притом, что и ранее выпускаемый абсент шел исключительно на экспорт).

Своими комментариями по поводу результатов голосования поделился генеральный директор «La Fee» Джордж Роули (George Rowley): «Нас очень радует тот факт, что Франция «реабилитировала» абсент. Мы первыми освоили здесь его производство и экспорт, сначала в Великобританию, а теперь и за ее пределы, пропагандируя возрождение этого удивительного «духа» по всей планете». К Роули присоединяется Мари Клод Делаэ, занимающая пост директора Музея абсента (Франция): «Для французов абсент представляет огромную ценность, с точки зрения культурно-исторического наследия, которое сегодня, по мере непрекращающегося роста продаж качественного продукта, начинает ощущаться в самых разных уголках земного шара. На посетителей нашего музея большое впечатление производит история полынной водки, так что мы можем только аплодировать парламентариям, принявшим такое решение. Абсенты «La Fee» сумели сохранить букет и вкус, которые еще в конце 19 века снискали ему богемных поклонников, среди которых были великие писатели и художники вроде Рэмбо, Тулуз-Лотрека и Висента ван Гога». 

Еще в прошлом году «La Fee» вместе с Музеем абсента подала во Французскую федерацию производителей алкоголей (FFS) регистрационное досье и заявку на получение лицензии, которая должна в очередной раз окончательно и бесповоротно легализовать производство «зеленой феи» во Франции.